Réservations uniquement par téléphone:  +33. (0) 4.94.84.66.04

Nos Entrées
Ris de veau croquante, confit de Figues € 22
Foie gras mi- cuit, Fruits de saison € 20
Concassé d’Œuf dur, Caviar de Baeri (10gr) € 22
Pommes de terres Truffes à la créme de Truffe Blanche € 18
Coquilles Saint Jacques à la crème de Truffe blanche € 21
Nos Viandes
Plat Du Menu Saisonnier € 23
Nos Filets de Bœufs
- Nature, Légumes de Saison € 24
- Truffées, Pommes de Terre, Champignons frais, crème à la Truffe d’Alba € 29
- Rossini, Pommes de terre, champignons € 32
Cuisse de canard confit Maison Légumes gratinés au Reblochon € 19
Nos Poissons & Crustacés
Coquilles st Jacques à la crème de Truffe blanche € 29
Thon Albacore Rossini Surmonté des petits légumes € 29
Poisson retour de Marché Selon arrivage (sole, turbot, ...) Prix du Jour
Nos Desserts
Tiramisu du Chef € 10
Gâteaux chocolat, Crème au vieux Cognac € 10
Coupe de Glaces ou Sorbets € 10
Dessert du Menu de Saison € 10
La Sélection de Fromages du Chef € 14